The Basic Principles Of 厨房油烟�?

The Basic Principles Of 厨房油烟�?

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油烟机机器自带清洁能力，大部分都是：加热自清洁、热水自清洁、或者是其他的清洁能力，其实都做不到真正意义的自清洁。

国内的抽油烟机基本不用考虑这个，因为都是外循环的。但是美国抽油烟机很多是内循环的，尤其是公寓，因为房屋设计的时候并没有安装抽油烟机的出风口，所以很多抽油烟机是内循环，将油烟过滤后再排到室内，效果极差。

我们华人在北美啊，都很烦恼家中抽油烟机的问题，我家现有的这个抽油烟机的烟就吸不干净了，特别是煎炒的时候，有很严重的跑烟情况，有时候楼下炒个菜，二楼卧室就有做饭的味道，和厨房相连的客厅里更是如此。

工作原理：主要是集合了厨房的所有大型家用电器，吸油烟机、燃气灶、下洗碗机、消毒柜等多种功能的电器设备合集。

选购建议：适合大面积厨房、开放式厨房和习惯重油烟烹饪的家庭，但是对性能和设计要求比较高。

当然最大风量不是越大越好，因为风量大了，噪声也相应增加，综上，厨男建议：

现在国内主流的都是侧吸式抽油烟机了，美国部分高端的抽油烟机也是侧吸式的，整体而言侧吸式抽油烟机更美观，离油烟更近，抽油烟效果更出众，也完美避免了碰头和漏油的尴尬。

*如不銹鋼背板後有水喉或電線，客人必須安裝前告之。如安裝時有任何損毀恕不負責。

虽然厨房的面积比较小，但是里面的东西真的不比家里的其他空间少，如果厨房没有油烟机的话，那么橱柜还有家用电器设备的表面都会附着起一层沾手的油污，这样洗漱完碗筷的时候，还需要拿着抹布清洁打扫，而油烟机就解决了清扫的一大难题，这样橱柜的柜门还有电器外面就不会出现油污污的脏东西，进而提高了厨房的清洁度。

综上所述，侧吸式油烟机是相对最优的样式选择，由于吸风口是以一个斜面的方式呈现，在烹饪的时候，上升的油烟会被吸油烟机从侧面直接吸走，保证一定吸力的前提下，大大减少了烹饪的时候直面油烟的机会。

一般来说，油脂分离度越高，就代表油烟机分离油烟的能力越强，清洁起来就会更方便。

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